Volgens een duitse studie zouden de flavonelen in cacao een positief effect hebben op de bloeddruk en hartkwalen. Helaas geldt dit enkel bij een hoeveelheid van 7,5 gram zwarte chocolade per dag. Maar de cijfers zijn wel sterk. Mensen die elke dag een reep chocolade eten hebben 22% minder kans om een beroerte te krijgen.… Lees verder Chocolade is goed voor je hart
Tag: zwarte chocolade
Cacaoboom ouder dan gedacht
Chocoladeliefhebbers, spits uw oren. De cacaoboom is ouder dan werd aangenomen en dit zou de chocoladeproductie ten goede kunnen komen. Er wordt al een tijdje gevreesd voor de toekomst van chocolade. De gecultiveerde bomen die de lekkernij produceren zouden genetisch gezien niet divers genoeg zijn. Een ziekte zou een hele populatie de das om kunnen… Lees verder Cacaoboom ouder dan gedacht
Recept om tot rust te komen
Gezond drankje Het recept voor onze warme cacaodrank is gezond, bevat geen suiker, maar wel gezonde vetten en voedingstoffen. Zo bevat deze drank magnesium, een mineraal wat helpt bij de ontspanning van spieren en zenuwen. De specerijen in dit recept (kardemom, kaneel en nootmuskaat) geven de drank niet alleen meer pit, ze zitten vol antioxidanten… Lees verder Recept om tot rust te komen